Nagerechten

Terschellinger Pofkes

Terschellings voor drie in de pan. Typisch Terschellings recept. Ingrediënten 225 gram Kwark 3 a 4 eetlepels Lekkerbesjes 60 gram Zelfrijzend bakmeel 1 Ei 25 gram Boter Poedersuiker Cranberry siroop Bereiding Meng de kwark, lekkerbesjes, meel en het ei door elkaar tot een dik beslag, eventueel kunt u nog [Lees meer]

Terschellinger Pofkes2019-12-18T22:45:57+01:00

Cranberry kwark ijs

Ingrediënten 250 gram Cranberry compote 60 gram suiker 400 ml kwark 80 gram basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker 250 ml slagroom 1 kopje Lekkerbesjes Bereiding Roer de Cranberry compote, de kwark, de basterdsuiker en de vanillesuiker door elkaar. Klop de slagroom tot vla dikte en meng deze met de [Lees meer]

Cranberry kwark ijs2019-12-18T22:48:07+01:00

Cranberry cake

Ingrediënten 200 gram boter op kamertemperatuur 4 eieren 200 gram suiker 200 gram zelfrijzend bakmeel 80 gram Lekkerbesjes 2 zakjes vanillesuiker Bereiding Klop met een mixer de boter, suiker en de vanillesuiker tot een romige massa. Roer dan de eieren er een voor een door. Als laatste de [Lees meer]

Cranberry cake2025-04-14T16:37:53+02:00

Cranberry Borstplaathartjes

Ingrediënten 300 gram kristalsuiker 1oo ml cranberrysap lichtgezoet 100 ml slagroom 75 gram poedersuiker Hartjesvormpjes van metaal Bereiding Leg de metalen vormpjes in een bak met water. Breng de suiker met het cranberrysap in een pan langzaam tegen de kook. Roer af en toe zodat de suiker oplost [Lees meer]

Cranberry Borstplaathartjes2019-12-18T22:54:27+01:00

Cranberry kwarktaart

Ingrediënten Bodem: 125 gram bloem 60 gram rijstebloem 60 gram witte basterdsuiker 125 gram boter Vulling: 500 ml kwark 1 eetlepel citroensap 2 eierdooiers Slagroom gelatine 250 gram Cranberry compote 50 gram Cranberry Lekkerbesjes Bereiding Bodem: Zeef alle droge ingrediënten in een kom, doe dan de boter in [Lees meer]

Cranberry kwarktaart2019-12-18T22:57:24+01:00

Over ons

Nergens anders op de wereld worden ecologische Cranberries geoogst dan op Terschelling. Dit geeft deze bes haar natuurlijke karakter. De oogst van de cranberry vindt plaats gedurende de maanden september en oktober. Omdat het een puur wilde vrucht is, zijn cultuur-technische maatregelen zoals bemesten niet toegestaan.

Cranberries en uw gezondheid

Dagelijks een glas puur cranberrysap kan zeer zeker bijdragen aan uw gevoel voor welzijn en energie.

Ga naar de bovenkant