Ingrediënten Varkenshaas van 3oo gram 100 gram feta pot cranberry compote 1oo ml Cranberrysap lichtgezoet 1oo ml Cranberrylikeur Peterselie 50 gram boter Peper en zout Peterselie Bereiding Snij het varkenshaasje in de lengte in. Strijk de cranberry compote uit over de binnenkant van de varkenshaas. Verdeel hierover de [Lees meer]
Ingrediënten 1 rode kool cranberry azijn 1 pot cranberry compote Ingrediënten 1 rode kool cranberry azijn 1 pot cranberry compote Bereiding Rode kool wordt vaak klaargemaakt met appeltjes. Rode kool met cranberry’s is heel apart en erg lekker. Kook de rode kool met een scheut cranberry [Lees meer]
Ingrediënten 200 gram spekjes 2 uien 300 gram gehakt potje cranberrycompote 200 ml cranberry sap 400 gram zuurkool 1 kilo aardappels Bereiding Verwarm de over voor, bak intussen de spekjes en de uitjes en het rundergehakt. Verdeel vervolgens dit mengsel over de bodem van een ovenschaal. Smeer 1 [Lees meer]
Ingrediënten 1 pond kipfilet bloem zout vers gemalen peper 2 eetlepels boter 2 eetlepels cranberry dressingolie 150 ml witte wijn 150 ml kippenbouillon 3 eetlepels cranberry mosterd 1,5 theelepels maizena 1,5 eetlepel water 100 gram cranberry Lekkerbesjes bosuitjes Bereiding Haal de kipfilets lichtjes door de bloem, strooi er [Lees meer]
Ingrediënten 250 gram cranberries 2 lepels zoete paprika olijfolie 1 ui 2 groene pepers 1 blikje mais 500 gram pompoen 500 gram tomaten 1 theelepel oregano zout en peper Bereiding Cranberry’s zijn door de indianen ontdekt. Door hen werd onder andere de Porotos Granadossaus gegeten. Neem 250 gram [Lees meer]
Wilde eenden uit de eendenkooien op Terschelling worden door Terschellingers veel met Cranberries bereid. Benodigdheden: naast de eend(en), 5 cl Cranberry-azijn, 5 cl Cranberry-likeur en 100 gram Cranberries op sap. Ingrediënten 1 eend boter cranberry azijn cranberry likeur cranberries bouillon kruiden 2 liter water tomatenpuree Bereiding De eend [Lees meer]
